春

まだ外は寒く春が待ち遠しい頃、暮らしに自然の移ろいを先取りして、季節の色を愉しみましょう。春色は気持ちがわくわく心躍り、新たなスタートに顔がほころびます。気軽に出来るお茶のおもてなしでは、お茶請けのお菓子も彩りの花をさかせます。春の息吹色の食卓コーディネートを始めてみませんか。

このページの内容

1. 春色コーディネート（動画）
2. ひなまつりの茶話会
3. ひなまつりのアフタヌーンティー
4. お花見のつどい
5. 新生活スタート

タイトル: 春色コーディネート
再生時間: 2分15秒
映像内容: テーブルクロスの敷き方、テーブルマットの素材や形で使い分けなど

大切にしたい日本の歳時記

ひなまつりは日本ならではの歳時記、身近に楽しみ、大切にして行きたいものです。食事以外で華やかにテーブルをしつらえるシーンに、ティータイムがあります。普段は和室の座卓はテーブルクロスを使用せず、座卓の素材を生かしますが、テーブルクロスを使用することで、部屋の印象が明るく変わります。

各国で愛好され食器の柄にも表現される唐草模様、ジャガード織りテーブルクロスは、ベージュサテンの光沢感が華やかさを演出します。そこへ折敷テーブルマットの朱赤面に一人前の支度をすれば、ちょっと気取ったしつらえに。さらにおもてなしに欠かせないナプキンは、扇に折って卓上に立体感を表現してみました。ふたつきの小物はセンターピースの飾りとしてもアレンジできます。

[右手前、左奥席の食器]

染金彩花文宝瓶（そめきんさいはなもんほうびん）
径9.5 × 高さ9.0 (cm) ※販売を終了しました
染金彩花文湯呑（そめきんさいはなもんゆのみ）
径8.5 × 高さ5.0 (cm) ※販売を終了しました
赤絵唐草見込小皿（あかえからくさみこみこざら）
径8.5 (cm) ※販売を終了しました
染付吹墨兎型小皿（そめつけふきずみうさぎがたこざら）
径11.0 (cm)・5,500円（税込）

[左手前、右奥席の食器]

染錦梅花宝瓶（赤）（そめにしきばいかほうびんあか）
径9.5 × 高さ9.0 (cm) ※販売を終了しました
染錦梅花湯呑（赤）（そめにしきばいかゆのみあか）
径8.5 × 高さ5.0 (cm) ※販売を終了しました
染錦茘枝紋豆皿（そめにしきれいしもんまめざら）
径8.0 (cm) ※販売を終了しました
赤絵吹墨兎型小皿（あかえふきずみうさぎがたこざら）
径11.0 (cm)・5,500円（税込）

[中央（左から順に）]

染錦梅地紋色変り蓋物（金）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものきん）
染錦梅地紋色変り蓋物（緑）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものみどり）
染錦梅地紋色変り蓋物（赤）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものあか）
径7.5 × 高さ5.0 (cm)・11,000円（税込）（各色とも）
染錦梅地紋色変り蓋物（紫）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものむらさき）
染錦梅地紋色変り蓋物（黄）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものき）
径7.5 × 高さ5.0 (cm) ※販売を終了しました（各色とも）

宝瓶をティーポットに見立てて

欧米のティーポットのように一人ずつ急須を用意。宝瓶（ほうびん）は、掌にぴったりおさまる取っ手がないシンプルな急須です。花柄の茶器は季節感を演出してくれます。銘々柄の小皿をさまざまな柄で用意すれば、にぎやかにお菓子を盛るのに活躍します。

[食器]

染錦梅花宝瓶（赤）（そめにしきばいかほうびんあか）
径9.5 × 高さ9.0 (cm) ※販売を終了しました
染錦梅花湯呑（赤）（そめにしきばいかゆのみあか）
径8.5 × 高さ5.0 (cm) ※販売を終了しました
染錦茘枝紋豆皿（そめにしきれいしもんまめざら）
径8.0 (cm) ※販売を終了しました
赤絵吹墨兎型小皿（あかえふきずみうさぎがたこざら）
径11.0 (cm)・5,500円（税込）
染錦梅地紋色変り蓋物（赤）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものあか）
径7.5 × 高さ5.0 (cm)・11,000円（税込）
染錦梅地紋色変り蓋物（黄）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものき）
径7.5 × 高さ5.0 (cm) ※販売を終了しました
染錦梅地紋色変り蓋物（緑）（そめにしきうめじもんいろがわりふたものみどり）
径7.5 × 高さ5.0 (cm)・11,000円（税込）

個性的な茶器たちをクロスの色でまとめる

欧米のアラベスク模様、ジャガード織りのテーブルクロスと花柄のランナーは落ち着いたムードが日本の室内にもコーディネートしやすく、通年ご利用いただけます。グリーン系は花色を引き立てるので、フラワーアレンジを変えることで卓上の印象が変えられます。

茶器は趣味性が高く、コレクションされている方も多い食器です。コーディネートのポイントを食器にする場合、1点もので華やかな柄のカップ＆ソーサー・ケーキ皿と、クロス類の色を同系色でまとめると、卓上がまとまります。今回は食器の色をアクセントに、ナプキンの色を合わせ花の形に折りました。洋食器は同じ柄で揃えるコーディネートをしますが、源右衛門の洋食器は、違う柄を組み合わせてもコーディネートがまとまり、日本のうつわならではおおらかさがあります。

[1のテーブル]

黄緑彩兜唐草皿（おうりょくさいかぶとからくささら）
径21.0 (cm) ※販売を終了しました
黄緑彩兜唐草碗皿（おうりょくさいかぶとからくさわんざら）　 55,000円（税込）
- 碗：径10.0 × 高さ5.5 (cm)
- 皿：径16.0 (cm)

[2のテーブル]

赤絵ミナイ手皿（あかえみないてさら）
径21.5 (cm)・22,000円（税込）
赤絵ミナイ手碗皿（あかえみないてわんざら）　 33,000円（税込）
- 碗：径10.0 × 高さ5.50 (cm)
- 皿：径16.0 (cm)

お部屋を春にするクロスマジック

お宅でお花見気分、というテーブルです。開花が早い所では2月から5月まで日本列島北上する桜。食卓に桜をイメージするピンク色のテーブルクロスを広げただけで、室内の空気までが変わるクロスマジック。特にピンク色は食卓での顔映りが良く、レストランなどでも好まれる人気色です。今回はここへ、やさしい円形のマットのピンク・グリーン色を合わせます。染付けの食器は日本人が好み家庭でも数多く揃っているシリーズで、ピンク色との相性が良く、お花見にぴったりです。
陶磁器の蓋もの重にデザートのお菓子を入れれば、センターピースとしても飾れます。

[食器]

染錦苺絵高台小鉢（赤）（そめにしきいちごえこうだいこばちあか）
径12.5 × 高さ6.5 (cm)・17,600円（税込）
赤絵瓔珞手そば猪口（小）（あかえようらくでそばちょこしょう）
径6.5 × 高さ5.5 (cm) ※販売を終了しました
染錦桜濃楕円皿（小）（そめにしきさくらだみだえんざらしょう）
縦径11.5 × 横径24.4 × 高1.6(cm) ※販売を終了しました
染濃（そめだみ）ティースプーン
全長15.0 (cm)・13,200円（税込）
染付梅地紋段重（小）（そめつけうめじもんだんじゅうしょう）
径12.0 × 高さ14.5 (cm) ※販売を終了しました
染錦花唐草段重（小）（そめにしきはなからくさだんじゅうしょう）
径12.0 × 高さ14.5 (cm) ※販売を終了しました

素材で遊ぶテーブルマット

円形のテーブルマットは、円形・楕円形の皿をのせても納まりが良く、あると重宝するものです。素材も麦わら帽子のような素材で、洋皿でも合うので、欧米でも好まれるマットです。そば猪口を茶器に、茶たくを添えておもてなししてみました。

[食器]

赤絵瓔珞手そば猪口（小）（あかえようらくでそばちょこしょう）
径6.5 × 高さ5.5 (cm) ※販売を終了しました
染錦桜濃楕円皿（小）（そめにしきさくらだみだえんざらしょう）
縦径11.5 × 横径24.4 × 高1.6 (cm) ※販売を終了しました
染付梅地紋段重（小）（そめつけうめじもんだんじゅうしょう）
径12.5 × 高さ6.5 (cm) ※販売を終了しました

毎日を楽しくするひと工夫

入園・入学・入社・一人暮らし・転宅・結婚など環境が一新します。一人分の食事の支度も楽しんでみてはいかがでしょうか。入門編おすすめは、気軽に使えるテーブルマット。テーブルのサイズに関係なく、クロス無しマット１枚で一人分完成できるコーディネートは和・洋・中お料理を選びません。

インテリアになじむレザー調マット

こちらで使用したのは、レザータッチ調の素材感のマットです。ぬれフキンで拭ける手軽さが魅力で、テーブルマット用に開発した素材です。存在感があり、インテリアにも溶けこみます。グラタンにスープ、サラダにパンで、お一人様夕食メニュー。マグカップ・サラダボール・プレートと組み合わせれば、モーニングのシリーズです。

[食器]

染付市松紋皿（そめつけいちまつもんさら）
径17.0 (cm)・3,850円（税込）
染付市松紋取鉢（そめつけいちまつもんとりばち）
径13.0 × 高さ4.5 (cm)・6,600円（税込）
染付市松紋スープ碗（そめつけいちまつもんスープわん）
径11.0 × 高さ6.0 (cm)・8,800円（税込）

テープを編んだモダンなマット

ビニール樹脂の素材マットは、今世界的に注目を集めています。テーブルマットは素材・形状がいろいろあり、選ぶのも楽しい物です。面積も少ないのでお手入れも簡単なのも魅力で、洗剤を付けたスポンジで水洗いできます。ナプキンでカトラリーホルダーを添えればカレーとサラダランチもおもてなしにも早替わり。こちらで使用した少し深さがある皿は、いろいろな料理を盛り付けやすく、日常食器としてそろえたい器です。